披萨是一种特别受欢迎的快餐美食,其主要材料是酵母面皮、番茄酱、芝士等,烤制时需要使用烤箱或烤炉,味道香脆又美味。下面分享一下披萨的做法。
材料:
- 法式酥皮
- 番茄酱
- 生熟透的香肠末和火腿末
- 洋葱丁
- 青椒丁
- 芝士丝
步骤:
- 酥皮方面,将法式酥皮放入烤盘,用叉子在表面扎几个小孔,并在上面刷上薄薄的一层橄榄油,放入烤箱预热175度的烤箱中,烤5-6分钟取出备用。
- 起锅热油,放入洋葱和青椒,煸炒至软后,加入香肠和火腿末,再翻炒几下。
- 将酥皮取出,刷上一层番茄酱,放上适量的芝士丝,再铺上食材,覆盖一层芝士,撒上少许黑胡椒粉和盐巴。
- 将披萨放入烤箱烘烤10分钟左右,待芝士完全融化和酥皮底部微黄即可。
- 最后将烤好的披萨取出,撒上适量的黑胡椒粉和少许切碎的欧芹装饰,切块后享用美食。