海鲜小火锅是火锅中的一种，由于海鲜营养价值高，口感鲜美，所以备受欢迎。以下是著名厨师推荐的海鲜小火锅的做法。
材料：
- 海鲜（虾、鱿鱼、章鱼、蟹等）
- 火腿肠、午餐肉等加餐肉
- 豆腐、蘑菇、金针菇
- 粉条
- 花生酱、辣椒油、花椒粉等佐料。
步骤：
- 将海鲜用清水洗净，火腿肠、午餐肉切成薄片。
- 将骨头清洗干净放入锅中，加入适量清水后煮沸。
- 放入调味料如大料、姜、蒜、桂皮和八角等孜然粉、辣椒粉等进行提香。
- 加入所有剩下的材料，煮5分钟左右即可。
- 每人自行调制喜欢的酱汁，如花生酱、辣椒油、花椒粉等。（PS：如果想要更加鲜美，也可以选择在锅中加入少许咖喱粉或许料酒）
完美的海鲜小火锅就做好啦。既美味又健康，你还在等什么呢？
