山西作为一个拥有丰富历史文化的地方,其美食文化也非常独树一帜。其中著名的饭店更是让人回味无穷,今天小编就为大家介绍几家著名的山西饭店。
张包饭庄
张包饭庄是山西当地非常著名的饭店之一,创办至今已有上百年的历史。饭庄主打展现晋南地道的风味小吃,其中最有名的就是土豆粉和糊塌子了。这里的炖猪肘子也是人气特别高的菜品。
山西瓦罐饭
相比于其他的饭店而言,山西瓦罐饭算是一个比较新兴的品牌了。煮在锅里的米饭和肉类、菜品同煮在一起,米饭口感更加香糯,配料则更加入味。颇受年轻消费者的喜爱。
太原老城隍庙素斋
老城隍庙素斋是一个有着四百多年历史的品牌,主打佛教素斋美食,其中的素狮子头非常有名,连肉食爱好者都会夸赞美味,口感十分丰富,绝对不亚于荤菜。
莲香斋
莲香斋是一家历史超过二十年的饭店,主要以提供山西名小吃为主,价廉物美深受当地居民喜爱。其特色菜品如蜂窝煮饼、拌凉皮等。其饭菜和服务同样具有一定的仪式感。
以上就是小编推荐的几家品牌较好的山西饭店,如有机会去山西旅游,记得去感受一下这些小吃的独特魅力。