蒸水蛋作为一道常见的家常菜，几乎家家都会，但是你会像高手一样做出味道弹嫩的蒸水蛋吗？今天就来分享一个100秒学会蒸水蛋的方法，让你的蒸水蛋味道更加美味！
步骤：
1、破蛋，把鸡蛋打散，不要有虚膜，搅拌均匀
2、和水冲，把破好的鸡蛋液倒入一个容器中，加入约等于鸡蛋量四倍的温水，搅拌均匀，注意水量要比蛋多，这样能保证蛋清和蛋黄更加充分地混合。
100秒学会蒸水蛋，味道弹嫩
来源：文梦知识网蒸水蛋作为一道常见的家常菜，几乎家家都会，但是你会像高手一样做出味道弹嫩的蒸水蛋吗？今天就来分享一个100秒学会蒸水蛋的方法，让你的蒸水蛋味道更加美味！
步骤：
1、破蛋，把鸡蛋打散，不要有虚膜，搅拌均匀
2、和水冲，把破好的鸡蛋液倒入一个容器中，加入约等于鸡蛋量四倍的温水，搅拌均匀，注意水量要比蛋多，这样能保证蛋清和蛋黄更加充分地混合。
