八宝茶是中国传统的茶叶之一，由茶叶配以松子、花生、板栗、莲子、桂圆等多种配料烹制而成，口感绵甜、香味怡人。
不过，除了美味，八宝茶还有很多的养生功效，如清热解毒、益肾补脑、消食健胃等，广受爱茶人士喜爱。
对于八宝茶的制作，一般采用先炒茶叶，再加入配料，加水煮烧，闷透后晾干的方式烹制而成。
而在饮用上，八宝茶一般用于正餐后或下午茶时间，茶叶中所含的茶碱可以起到提神醒脑、消除疲劳的作用，有很好的饮用效果。
当然，饮用八宝茶也是有些讲究的：一般不宜连续饮用过多，一天一到两杯为宜，同时盛茶也有着一定的礼仪性。
