寒冬来临，一碗甜甜的银耳莲子羹，不仅可以温暖你的胃，还可以为你的皮肤补充水分，是冬日里的必备美食。
用料：
银耳30克，莲子20粒，冰糖适量
做法：
1. 将银耳放入清水中浸泡，直至全部泡发开，撕成小朵备用。
2. 取适量清水放入莲子中，煮至莲子熟软。
3. 将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水煮至烂熟。
4. 把熟软的莲子和冰糖放入银耳锅中，加适量清水，煮沸后转为小火，煮至莲子、银耳烂透。
5. 煲至汤粘稠，即可食用。
小贴士：
1. 感冒的人不适合食用银耳莲子羹。
2. 强烈建议在莲子差不多变熟的时候加入冰糖，这样可以让莲子的口感更加绵甜。
