咖喱牛肉(香辣咖喱牛肉，嗨翻你的味蕾！)

咖喱牛肉是一道美食里的传统之一，其辣、香、鲜、甜的风味兼备，深受各地食客的喜爱。制作咖喱牛肉的方法虽然繁琐，但只要掌握了它的窍门，就一定能做出美味可口的咖喱牛肉来。

材料：

• 牛肉500克
• 洋葱2个
• 西红柿2个
• 土豆2个
• 蒜5瓣
• 姜50克
• 咖喱块50克
• 辣椒粉10克
• 盐适量
• 水适量

做法：

1. 牛肉切片，洋葱、西红柿、土豆切块，蒜和姜切末备用。
2. 将油热锅，下入姜和蒜末爆香，加入切好的洋葱翻炒至微黄。
3. 加入牛肉炒至变色，加入西红柿继续翻炒。
4. 放入切块的土豆和一定量的水，大火烧开后转小火煮熟。
5. 加入咖喱块，加适量盐和辣椒粉，翻炒至咖喱块完全化开。
6. 加入适量水，煮透至水分收干即可。

将做好的咖喱牛肉盛在器皿里，加一些黑胡椒及青葱末作为装饰。此时你可以在菜肴中插入一张你喜欢的香辣咖喱牛肉的美食图片，让你的文章更加生动形象！