健康金字塔(什么是健康金字塔？你的饮食是否符合食物金字塔？)

健康饮食是人类健康的基石，食物金字塔（Food Pyramid）目的在于指导民众如何提供身体所需基本营养与能量，以及诱导人们减少吃高糖、高油、高盐、高脂类的食物，以预防肥胖和其他健康问题的发生。

随着国民生活水平的日益提高，人们享受美食之余，也越来越关注营养和健康。2007年6月，中国版的健康金字塔发布，它旨在指导中国大众健康饮食，规定了各类食物的合理摄入量，引导广大人民群众形成养成健康习惯，减轻营养与健康问题的发生。

健康金字塔为我们提供养分不同的食物分类：

1. 粮食：腌苏打饼干，麦片，全麦面包等。占日常饮食总量需求的55%~75%。
2. 蔬菜与水果： 煮豆腐、茄子、菜花、柿子、南瓜等。占日常饮食总量需求的10%~20%。
3. 牛奶、豆浆、肉、鱼、蛋类等： 占日常饮食总量需求的10%~15%。
4. 油：芝麻油、麻油、橄榄油，可食用植物油（比如：人造黄油等），占日常饮食总量需求的5%或以下。

营养专家也提醒，除了食物的分类外，平时要注意每天的食用量控制，不能过多，更要保持每餐饮食的平衡，不要片面追求某种食物。