牛欢喜：杭州新出品的传统小吃

杭州最近有个新出品，叫做"牛欢喜"，是一款传统小吃。它的主要原料是小麦粉和牛肉。牛肉要选用上等肥瘦相间，弹性十足的五花牛肉，磨成细末，再加入多种香料和调味料制成馅料。

选择上乘的小麦，加水和牛肉馅料揉成面团，经过特殊工艺和饮食大师的手艺，制成了口感松软、味道鲜美、极具嚼劲的麻辣面

此小吃菜单只有麻辣面一种，但口感十分出众，绝对值得品尝。下次去杭州，不妨去尝尝看这道牛欢喜。