惊！青衣鱼竟是高蛋白低脂肪超营养食材

相信很多人对青衣鱼并不了解，但实际上它是一种非常营养的淡水鱼类。青衣鱼生活在深山峡谷中的洁净水环境中，肉质鲜美、营养丰富。青衣鱼肉细嫩、无腥味、含有人体必需的氨基酸，脂肪含量低，蛋白质含量高达21%，非常适合于想要减肥的人群，是绝佳的饮食选择。

青衣鱼是带鱼科鱼类中的一种，肉质鲜美、口感滑嫩，非常适合做家常菜，特别是红烧、清蒸等方式。再加上价格亲民，食用比例逐年上升。据了解，青衣鱼已成为不少摄入高蛋白低脂肪食物的人们的首选，也成为了养生美食的代表之一。