许多人在买回菠萝后，总会选择先用盐水清洗一遍，然后再切开食用。这是因为菠萝含有大量蛋白分解酶，会导致口腔黏膜受损，嘴唇发痒，所以需要先用盐水泡洗去一部分蛋白分解酶。此外，盐分还可以中和果肉的酸性，增加菠萝的口感。
菠萝为什么要用盐水泡一下？
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许多人在买回菠萝后，总会选择先用盐水清洗一遍，然后再切开食用。这是因为菠萝含有大量蛋白分解酶，会导致口腔黏膜受损，嘴唇发痒，所以需要先用盐水泡洗去一部分蛋白分解酶。此外，盐分还可以中和果肉的酸性，增加菠萝的口感。
