豆角是一个兼具营养和口感的食材，与肉类一同烹调更是美味可口。下面，我们就来一起学习一道简单易学的豆角炒肉的家常做法吧。
准备材料：
猪肉(瘦肉或五花肉均可)300克，豆角250克，姜片适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，蚝油适量
做法步骤：
1、切猪肉成薄片，用生抽、料酒、姜片腌制片刻，焯水后沥干水分备用。
2、切好的豆角放入开水中焯水，切成小段备用。（豆角去掉顶、尾、边筋等）
3、放凉油的锅里爆香姜片，放入肉片煸炒变色，加少量酱油炒香。
4、加入豆角继续翻炒，撇去浮沫，加入盐调味翻炒，加一勺蚝油焖至入味，即可起锅。
通过这个简单豆角炒肉的家常做法，大家已经学会如何烹饪出美味健康的佳肴了。欢迎大家试着在家里自己动手丰富自家餐桌吧。
